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    食品速凍冷庫工作原理 [2015-08-24]
    食品速凍冷庫 工作原理 食品速凍 冷庫安裝 設計溫度一般為-15℃～-35℃，當然也可以根據速凍不同產品的要求設計為：-45℃~80℃。 食品速凍冷庫，為保證冷凍過程中食品不發生性質上的變化，可以在短時間內將食品快速的凍結，以最快的時間通過食品本身最大冰晶...
    對蝦冷庫保鮮貯藏技術 [2015-08-21]
    對蝦冷庫 保鮮貯藏技術，低溫冷庫保鮮、高溫冷庫保鮮、及氣調保鮮冷庫貯藏最為廣泛。 對蝦 低溫冷庫 溫度：-18℃ 低溫冷庫保鮮儲存的對蝦，要先在超低溫速凍冷庫速凍，讓對蝦本身的溫度快速降到-30℃左右，再入低溫冷庫儲存。低溫可以很好的抑制對蝦體內的微...
    檸檬氣調保鮮冷庫儲存要求 [2015-08-21]
    檸檬氣調保鮮冷庫 ：溫度為：0-10℃，相對濕度為：85％～90％，氧氣：5％～10％。 檸檬在自然常溫下可以保鮮存放一個月左右，而用檸檬氣調 保鮮冷庫 保鮮儲存，儲存時間可長達8-9個月的時間。 根據檸檬產量成熟時間和銷量率的對比，大量的檸檬果實應用氣調保...
    櫻桃冷庫保鮮方法 [2015-08-21]
    櫻桃冷庫 保鮮方法 櫻桃營養豐富，受到人們的喜愛。 櫻桃保鮮方法有冰藏，冷庫保鮮，氣調庫保鮮。 在5~6月時櫻桃成熟時，最好是選晚熟品種保鮮貯藏，選擇采摘八九分成熟，單顆較大，飽滿，質地較硬的果實。 采摘后進入儲存櫻桃冷庫之前要進行預冷，預冷挑選...
    山楂冷庫氣調保鮮方法 [2015-08-19]
    山楂冷庫 為了保證冷庫溫度的穩定一般是設計為氣調恒溫冷庫。 山楂 冷庫設計 是根據山楂保鮮貯藏情況，讓山楂冷庫溫度保持在-2～0℃、相對濕度90%～95%。 冷庫溫度不能過低或是過高，不然山楂容易受凍而破壞其本身的組織細胞影響品質；或是提前呼吸高峰而直...
    紅薯保鮮冷庫貯藏條件 [2015-08-18]
    紅薯保鮮冷庫 ，針對其保鮮貯藏條件 冷庫設計 相對溫度為10-14℃、濕度為85%~95% 紅薯容易受冷害在溫度過低時，易受冷害，紅薯心變黑，易腐爛，煮熟時有爛味、有硬塊； 溫度過高時紅薯容易發芽，變海棉心，薯心出現黑斑，有軟腐病變等。 對紅薯保鮮冷庫設計...
    果蔬氣調庫保鮮貯藏條件 [2015-08-18]
    果蔬氣調庫 保鮮貯藏條件 果蔬氣調庫不單純在貯藏條件上，氣調庫的安裝結構和設備選用等和普通 保鮮冷庫 不同，而且對氣調冷庫的運用管理也要比普通保鮮冷庫嚴格很多的。 氣調庫用 于貯藏水果、蔬菜 時從水果、蔬菜的采摘到出庫的環節，都是要按一步步的程序...
    香菇冷庫保鮮貯藏和運輸條件 [2015-08-18]
    香菇冷庫 香菇 冷庫 溫度：0℃--4℃濕度：95%--98%，可保鮮貯藏時間15~20天左右， 香菇冷庫溫度：1℃ 香菇可保鮮貯藏時間18天左右 香菇冷庫溫度：6℃ 香菇可保鮮貯藏時間14天左右 香菇冷庫溫度：14℃ 香菇保鮮貯藏時間7天左右 香菇冷庫溫度：20℃ 香菇可保鮮...
    白菜保鮮冷庫貯藏方法 [2015-08-18]
    白菜保鮮冷庫 貯藏方法 隨著現在生活水平的提高，人們對果蔬的需求量越來越大，但是白菜的成熟時間受氣候的影響是有一定的限制，白菜生產的淡、旺季十分明顯，為了能滿足市場的對白菜的需求，可選用建造 保鮮冷庫 來貯藏白菜，也就是安裝保鮮冷庫，而且安裝...
    中藥材冷庫設計規范 [2015-08-18]
    中藥材冷庫設計 中藥析品種繁多，貯藏情況要求的溫、濕度也是有所不同 中藥貯藏條件情況根據溫度要求可分為： ① 常溫庫貯藏 指10～30℃的溫度環境。 ② 藥品陰涼庫 貯藏 指不超過20℃的溫度環境 ③ 涼暗庫貯藏 指避光并不超過20℃的溫度環境 ④ 冷庫貯藏 指...
    冷庫制冷系統的保養與維護 [2015-08-18]
    冷庫制冷系統 的保養與維護 工作雖然并不有多復雜，但是必須非常認真嚴格進行工作。 對于冷庫制冷系統的維護保養工作要定期并有計劃性的進行。 主要目的是以確保冷庫制冷系統安全可靠運行，防止意外事故的發生，延長冷庫設施設備的使用壽命。 冷庫制冷系統維...
    冷庫冷風機節能裝置 [2015-08-18]
    冷庫冷風機 節能裝置 速凍冷庫 對食品冷凍過程的電能消耗是在85%以上，所以對于優良的冷凍冷庫設計尤為重要。 對于食品冷凍過程中，食品本身的熱量散以是不均勻的，根據其低溫冷凍過程分按三個不同溫度階段而進行的。 前期：將食品本身的常溫溫度降至-1℃左...
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